宿迁市市场监督管理局发布2020年第5期食品安全监督抽检信息

　　5月21日，宿迁市市场监督管理局官网发布2020年第5期食品安全监督抽检信息。为护航少年儿童度过平安快乐的“六一”儿童节，2020年儿童节前期，宿迁市市场监督管理局委托法定检测机构在全市开展了儿童食品安全市级监督抽检。现将有关情况通告如下：

　　一、总体情况

　　此次专项抽检针对性地抽取了市场上在售的婴幼儿配方乳粉、营养米粉、磨牙棒饼干、儿童挂面、儿童榨菜丝等常见的儿童食品105批次。有关检验机构根据食品安全标准进行了检验和判定，所检样品所检项目合格率100%。

　　二、检测食品品种

　　抽检品种包括婴幼儿配方乳粉、特殊膳食食品、饮料、糖果制品、水果制品、薯类和膨化食品、糕点、饼干、粮食加工品、方便食品、肉制品、乳制品、蔬菜制品等13大类。其中，婴幼儿配方食品30批次、特殊膳食食品20批次、饮料9 批次、糖果制品8批次、水果制品7批次、薯类和膨化食品6批次、糕点6批次、饼干6批次、粮食加工品4批次、方便食品3批次、肉制品2批次、乳制品2批次、蔬菜制品2批次 。

　　三、主要检测项目

　　婴幼儿配方食品主要检测蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、钙磷比值、碘、氯、硒、水分、灰分、杂质度、铅、硝酸盐、亚硝酸盐、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺;特殊膳食食品主要检测能量、蛋白质、脂肪、钙、铁、钠、水分、不溶性膳食纤维、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、黄曲霉毒素B1、铅、无机砷、硝酸盐、脲酶活性定性测定、镉;饮料主要检测蛋白质、三聚氰胺、糖精钠、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌;糖果制品检测山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母;薯类和膨化食品检测水分、酸价、过氧化值、糖精钠、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、菌落总数、大肠菌群。(详见附件)

　　下一步，全市市场监管系统将持续加大对儿童食品的监督抽检力度，重点加大对中小学周边的小食品零售店的监管和抽检，督促儿童食品经营者切实履行食品安全主体责任，全力保障少年儿童“舌尖上的安全”及食品市场有序运行。